Especialistas discutiram hoje na Câmara de Campinas o projeto de lei da Prefeitura de Campinas que permite a utilização de alimentos transgênicos na merenda das escolas municipais. Durante debate publico, promovido pelo vereador Luiz Carlos Rossini (PV), professores da Unicamp e técnicos do Instituto Agronômico de Campinas descartaram a possibilidade de risco à saúde das crianças com a nova alimentação.

O projeto já foi aprovado em primeira votação, e será votado na próxima semana em segunda votação. Por isso, Rossini quis reunir informações esclarecedoras sobre a proposta já que o projeto apresenta pontos polêmicos.

A coordenadora de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, Maria Helena Antonicelli, presente no debate, justificou que a Administração está com dificuldade para a compra de fubá, amido de milho e óleo de soja, já que os fornecedores alegam não encontrar no mercado produtos isentos de transgênico.

Mario Roberto Maróstica Júnior, professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, relatou que a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) já atestaram a segurança alimentar dos transgênicos.

Marcelo Menossi Teixeira, professor do Instituto de Biologia da Unicamp e doutor em Genética Molecular pela Universidade de Barcelona, afirmou que a tecnologia hoje garante que a produção dos alimentos transgênicos é tão segura quanto à produção dos alimentos convencionais.

Na mesma linha, Jorge Maurício Costa Mondego, doutor em Genética e Biologia Molecular pela Unicamp e pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas, garantiu que os transgênicos não são nocivos à saúde, e ainda reforçou que a maioria dos alimentos vendidos nos supermercados são de origem transgênicas.

Alguns ambientalistas presentes no debate público questionaram a opinião dos especialistas, e pediram o adiamento da votação do projeto em plenário. “Agora vamos analisar. Refletir sobre as opiniões apresentadas, tanto pelos cientistas quanto pelos ambientalistas. Tenho certeza que o debate público cumpriu seu papel”, finalizou Rossini.